某日胖媽提出要選一個星期六去宜蘭一日遊時,估摸著她其實是想去吃大名鼎鼎的「玻璃屋」中式無菜單料理,不過打去訂位店家卻說:「噢我們預約已經排到明年1月底囉!」(大驚!是有沒有這麼熱門?!)只好默默掛掉電話,排起其他行程...

最後配著google map規劃路線,選定了:礁溪吃蔥油餅→梅花湖→勝洋水草休閒農場→橘子咖啡。

最討厭塞車的胖爺也用心的查了雪隧狀況,大家都說如果早上7點以前沒有從國道3號接國道5號的話,就會被塞到,越晚越塞...所以我們決定6點從桃園家裡出發!(整個就是要跟它拚了)  只是睡意難抗,胖媽與胖哥蓄意睡過頭,變成6點半出發,不過也算順利,7點半就下頭城交流道囉~與舅舅一家會合後,先來去吃個在地人早餐吧!

這家清珍早點,據說是礁溪在地人都會來吃的,食尚玩家好像也有報導過喔!路邊有停車格,斜對面也有一個停車場,所以不用擔心車子問題。點餐是採用自助式的,就這樣順著人龍慢慢排過去就可以囉!

我們拿了一籠小籠包、煎餃、水煎包、還有蔥餅,大家覺得最好吃的就是那個蔥餅!只可惜吃得太快忘了照相,只有照小籠包的...  小籠包一個只要5塊,雖然咬開沒有湯汁會流出來,也算皮Q內餡厚實!

吃得飽飽後先來去後面的市場繞繞,市場已經聚集了不少人,感覺很多是自己種菜的小農拿東西來賣。

有在賣蓮花的喔~一根只要10塊!盛開後大概還可以撐個3~4天欣賞~

還有在賣菜苗的,看到這個小生物實在覺得太可愛了,買了3個!原來它是蘆筍寶寶!

晃啊晃的也走到了柯氏蔥油餅的所在地,抵達時間約8:55,已經有4個人在排隊了。9:00一到,店家的招牌車車出現,準時開始營業囉!

據說以前是用餐車在賣的,後來生意太好於是租了一個店面。店家手腳很快,所以不用擔心會等太久,一個阿姨負責打蛋和翻餅,外面的阿姨負責裝袋和問後面客人要幾份,還有一個人負責擀麵糰。

餅炸好了之後就會夾到網子上給客戶自己塗醬,有蒜蓉醬油、辣醬、還有一個有點像甜辣醬去調的。煎餅的阿姨還要適時的補豬油上去,十分忙碌。

最後就拿到熱騰騰的蔥油餅囉!裡面有滿滿的蔥,餅皮熱熱軟軟的,還算OK啦!不過記得千萬不要放涼才吃喔,不然會覺得很油膩......

吃完剛剛的早餐和蔥油餅後,體力值彷彿達到MAX一樣,可以出發去梅花湖風景區騎腳踏車囉!

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清珍早點
宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段208號

柯氏蔥油餅
營業時間:9:00~18:00
宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號
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綠水映照著藍天

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