星期六悠閒早起,準備和胖爺動身前往世貿一館看台北數位電器大展前,打了通電話給人在桃園的小胖媽,想說她久沒上來台北閒逛,就問她要不要一起去看展。沒想到小胖媽想也沒想就答應了,於是等小胖媽北上之際,便要胖爺找找信義區餐廳,好讓大家一享口福去。

這就是我們與鳥窩窩私房菜相遇的起源。





逛完電器展又去台北101亂晃+看著滿坑滿谷的陸客不斷瘋狂湧入101的景象後,我們沿著天橋一路走到A4館,說到這裡,我覺得信義區天橋的設計真的很棒,下雨天比較不怕淋雨,也不用走地面等紅綠燈,但人在高處不勝寒,上頭確實比下面風大了點。Anyway,到鳥窩窩後,外頭已經有一些候位的人(或是在詢問還有沒有空位之類的),我們向服務生報了名,便被帶到了窗邊的座位。

(所以在台北市吃飯真的不先訂位就吃不到飯呀)

窗外下著毛毛雨,玻璃灰灰的,就沒照窗景了。桌上放了鮮花一朵(sorry有點手震了Q^Q),燈光迷濛,鳥窩窩用了許多水晶燈、玻璃、羽毛之類的元素做裝潢,走灰色與白色系調,簡單,卻又不失個性。


服務生送上菜單,封面的質感有點像相本,名副其實地,裏頭也確實像相本。每一道菜都有精緻相片刺激著我們的視覺,看著照片中鮮嫩欲滴的食物,再藉由想像力刺激著我們的味覺。


最後我們點了五菜一點心三甜點。
一點心:冰火菠蘿油


會點它純粹因為看到照片禁不住誘惑。菠蘿麵包有熱,裏頭夾的牛油有冰,但我覺得麵包有點小乾,如果要跟師大夜市著名的冰火菠蘿包相比,可能最後我還是會選師大夜市的,畢竟價錢有點小落差XD

五菜之一:爽口薄片晾衣


其實它就是薄片三層豬肉+長條薄片小黃瓜放在木架上。可能會覺得:哦,就這樣而已嘛~但是配上下面的沾醬(有點像普通的蒜頭醬油之高級百貨版,不知道還有加什麼一起調)後,只能說很!搭!醬很好吃喔!如果你覺得一次要把一片豬肉&小黃瓜一起塞進嘴巴有點辛苦和狼狽,其實也可以分開吃,也是各有風味囉。

五菜之二:滑蛋菠菜


雖然看起來就像炒波菜加上滑蛋勾芡,但它其實用了一般雞蛋&鹹蛋&皮蛋,所以吃起來也滿有層次的。

五菜之三:雪菜蝦仁豆腐煲


點它是用來配飯的,但它比想像中的清淡一些些。豆腐單吃的話可能稍嫌不入味,因此建議配著湯汁一起食用,可是豆腐十分軟嫩,吃著吃著讓人不禁都瞇起眼來。

主菜之四:提督官府燉菜


 吃得太高興,一半都消失了才發現忘了照相!趕快補照便成了這副山坡地的高度XD 結果這道菜是真正下飯的,裏頭有非常軟嫩的焢肉、鳥蛋、豬腳筋、冬粉(?)、上頭有蔥段絲點綴。

主菜之五:雞湯娃娃菜


很香甜的雞湯配上燉的軟綿綿的娃娃菜,幾乎快到了入口即化,但又不像白菜滷那樣有點偏爛爛的。如果下面保溫的火可以再燒久一點,就更棒了!

甜點們:黑火山冰淇淋塔、酒釀湯圓、紅棗銀耳蓮子湯




如果這三個甜點要我再點一次,然後只能點一種的話,絕對是選黑火山冰淇淋塔!熱熱的巧克力布朗尼蛋糕配上香草冰淇淋,真的很棒!因為它的布朗尼散發出巧克力的香,但又不會太甜,吃起來的口感很紮實但又不會太濕太硬,有點融合海綿蛋糕的感覺,整個打中我的心窩呀。

這樣一餐吃下來大概花了2700大洋,久久才吃一次OK的啦!

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鳥窩窩私房菜
信義店:台北市信義區松高路19號(新光三越信義新天地A4館6F)
TEL: 02-27290677
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