目前分類:烘焙甜點 (3)

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今年中秋節沒有去買任何的月餅來吃,

因為堂姊最近開始搞烘焙~所以order她做月餅來哈哈哈。

沒想到她居然叫我陪她一起做...............於是就開啟了我們姊妹倆今年中秋的做月餅體驗

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過年不外乎會買些蘋果橘子放在家中,希望帶給家人平平安安、大吉大利的好福氣,尤其是橘子,深受老公喜愛,打從去年11.12月賣場上橘子一出,家中餐桌上沒少過橘子的蹤影。橘子好處理,剝皮即可大快朵頤,還富含維生素C類胡蘿蔔素等抗氧化物質,能抗老防癌,但倘若單吃吃膩了,不妨用橘子做塊蛋糕吧~

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自從買了伊萊克斯攪拌棒之後,共做了2次蛋糕,第1次的火龍果戚風蛋糕雖然失敗了(蛋白沒有打發),但第2次與閨蜜們一起挑戰巧克力戚風是個大成功。

而烘焙成功了其實會讓人獲得不少成就感,就會願意再次嘗試~

所以這次挑戰香蕉巧克力戚風蛋糕要來當作同事姊姊的生日禮物,雖然外觀有待改進但味道是真材實料啦

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